Slow Food
Vins d'Italie n'a qu'un objectif : donner aux internautes les clefs d'une découverte, pas si exotique, du vin italien. C'est une logique d'exploration, d'ouverture, de plaisir. |
|
|
|
En effet, il ne faut pas oublier le plaisir. Les pages traitant de la dégustation sont là dans cette optique. Le plaisir doit être central. La nouveauté, la découverte peuvent être des vecteurs puissants. Les lieux communs des freins définitifs. |
||
|
Oui, les petits viticulteurs italiens ont autant de qualités que certains grands vignerons français. Les crûs d'Italie les plus connus n'ont vraiment rien à envier à leurs homologues hexagonaux ! Oui, une consommation raisonnée et raisonnable de vin est bonne pour la santé. Diverses études le prouvent sans qu'aucune contestation soit possible. A coup sûr, le plaisir n'y est pas pour rien. Dans cette recherche de la diversité, de ne pas s'enfermer dans les a priori, d'oser le plaisir du goût, nous nous sentons proches du mouvement Slow Food, créé par un italien, en France, comme un clin d'œil. N'hésitez pas à vous renseigner sur les liens suivants : |
||
|
|
