Savoir lire l’étiquette d’une bouteille de vin

La majorité des restaurants disposent de vins en provenance des quatre coins du monde. L’étiquette de vin est une sorte de fiche technique qui mentionne la provenance, la date de fabrication ainsi que la catégorie du vin. Face à la diversité des marques différentes sur le marché, il faut savoir lire l’étiquette d’une bouteille de vin. Cette étiquette est essentielle pour aider les consommateurs à choisir le cru qui leur convient. Que ce soit un amateur de vin ou un débutant dans le monde du cru, acheter un bon vin reste un véritable calvaire pour tout le monde. Lire toutes les étiquettes sur le devant du vin peut être accablant, mais ce n’est pas forcément nécessaire. Avec un peu de connaissance en matière de viticulture et une bonne compréhension sur les origines, des vins suffisent pour épater les collègues de travail durant l’apéritif. S’il faut savoir la provenance d’un vin, les réponses sont probablement affichées sur l’étiquette. Certaines informations sont parfois confues ou inutiles. D’autres aspects de l’étiquette sont nécessaires pour aider à trouver la bouteille idéale pour la saveur, les mélanges ou l’évènement concerné.

Les informations primordiales : le nom du domaine, la date et le pays

Le nom du fabricant constitue l’information la plus cruciale une bouteille de vin. Souvent, le nom occupe une partie importante que tellement c’est misent en exergue sur les rayons des hyper surfaces. Évidemment, le nom du vin indique qui produit le cru. C’est cette notoriété qui déterminera automatiquement la qualité et la saveur de la boisson. La plupart des vins vendus sur le marché sont des crus. Ce qui signifie qu’ils contiennent majoritairement de raisin. On nomme la boisson de cru s’il contient au minimum 75% de raisin. À part le nom, la date donne un aperçu de la qualité des raisins récoltés au cours d’une année donnée. Si le viticulteur a un vin plus savoureux au cours d’une année donnée, cette information permettra de choisir le cru fabriqué durant cette date. L’étiquette qui indique une région viticole peut être aussi si vaste que le pays où les ingrédients ont été récoltés. Mais de nombreux buveurs de vin estiment qu’une indication plus précise de l’emplacement du cru détermine automatiquement sa qualité.

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