Garder son vin frais

Qu’il s’agit de blanc, rouge ou rosé, un vin trop chaud n’est pas bon à boire. Généralement ça sent la rouille et ça manque de fraîcheur. Il y a plusieurs astuces possibles pour garder son vin frais. La plupart des gens mettent leurs vins dans le réfrigérateur avant de le servir. Mais les réfrigérateurs sont fixés à environ 4 °C, ce qui est trop froid pour tous les vins. Il y a plusieurs facteurs pour garder son vin frais. Si la bouteille venait d’être achetée pour recevoir des invités, cinq à dix minutes suffisent pour mettre le vin au frais. Il est possible de mettre le vin dans un seau à glace s’il fait chaud ou si le vin va être consommé à l’extérieur. De préférence, le seau à glace ne doit pas forcément argenter. N’importe quel contenant de glace suffit pour une consommation quotidienne à l’écart des invités et des évènements festifs. Les magasins et centres commerciaux disposent de seaux en plastique différents à toutes les circonstances. Les plus grands seaux feront bien l’affaire pour les fêtes sur le patio ou au chalet. Il suffit de les remplir avec de la glace et beaucoup d’eau et les vins seront frais toute une journée. Il existe également d’autres gadgets pour garder son vin frais. Le VinOice devient actuellement l’accessoire le plus pratique et le plus efficace pour résoudre à ce problème de fraicheur. Avant tout, il faut mettre la tige au congélateur. Puis il faut la visser dans un bec verseur qui sera par la suite versé dans le goulot de la bouteille. La tige de métal froide s’étend dans le vin et le garde au frais pendant au moins une heure. En somme, la tige ne refroidit pas le vin, mais le garde au frais.

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