Devenir œnologue : qualités requises et formations exigées
Que ce soit juste pour la gastronomie ou pour un concept plus général, le vin est un élément qui a
Lire la suiteQue ce soit juste pour la gastronomie ou pour un concept plus général, le vin est un élément qui a
Lire la suiteAvez-vous déjà essayé d’accompagner vos plats de fruits de mer avec du vin ? Cette boisson est la plus recommandée
Lire la suiteLes Français et le vin vivent vraiment une véritable histoire d’amour ! Mais, ce n’est jamais une mince affaire de
Lire la suiteUne bonne bouteille de vin accompagné d’un délicieux plateau de fromages, rien de plus savoureux pour une soirée entre amis.
Lire la suiteLes trois « P » de la sélection des vins sont Prix, Préférence, Pairage. Gardez cela à l’esprit lorsque vous allez chez
Lire la suiteLes vins de Toscane ont une bonne réputation à travers le monde. Il y en a pour tous les goûts.
Lire la suiteBoire du vin c’est surtout se faire plaisir de temps à autre. Cependant, cela peut aussi être fait pour des
Lire la suiteLe fait de retourner un bouchon d’une bouteille de vin est une grande erreur pour la qualité du vin. Même
Lire la suiteLe plus souvent, on voit des bouteilles de vin couchées dans les caves. C’est une habitude qu’on ne se demande
Lire la suiteLe mois de novembre dernier, l’éditeur vinicole mondial Wine Spectator a sélectionné les 100 meilleurs vins de l’année. Et la
Lire la suite